有一种迷恋叫咖啡

 如果说这些年来一直喝速溶咖啡，是为了享受一种与白开水、茶水所不同的味觉，那么，自从前不久在星巴克喝了一杯咖啡后，我便是深深地爱上了咖啡。

    经过一段时间的读书扫盲，我了解了咖啡的历史、产地、咖啡的种类、咖啡的冲泡以及花式咖啡的调制等等，虽然一时间我还不能完全消化，但是已经有了要自己研磨、冲泡和调制咖啡的冲动了。于是，我上网买了一系列最为基本的工具、材料。我一个人期待着，乐在其中，看的老公和儿子却频频摇头，顾不了那么多了，小资一下又有何妨！

    终于，咖啡机到了。昨晚，在认真阅读了使用说明之后，我开始小试牛刀了。这是一台蒸汽意式咖啡机，还有打奶泡功能呢。由于这些天，我已经把用意式咖啡机冲泡咖啡的程序烂熟于胸了，所以，我熟练地先加水清洗了机器，再次加水，又取出适合分量的哥伦比亚咖啡粉放入粉桶，压实，利用手柄把它与咖啡机锁紧，打开电源后不到两分钟，就有咖啡流出了。我的操作引来了儿子和老公的围观，看到咖啡流出，那俩傻小子对我啧啧称赞。我仔细看了咖啡的颜色和泡沫的样子，咖啡的品质应该比较一般，也或许是我没有压实或咖啡粉分量不足，泡沫层有些薄，咖啡也不够浓郁。我取下咖啡壶，根据那爷俩儿的需要，分别为他们添加了奶精和绵白糖，他们啜了一口，直呼好喝。而我却直接尝起了自己萃取的咖啡：有种烟熏的味道，可以接受，苦且香醇，是我喜欢的滋味，回甘有点酸酸的，也算不错。我的处女秀很是令人兴奋！

接下来，我要试验打奶泡了。因为之前阅读了很多相关的评论与心得，知道可能会牛奶飞溅，为了安全起见，我决定这第一次地尝试由老公来完成，老公看我和儿子躲的远远的，就知道这次的任务十分艰巨，可是再想反悔已经来不及了。然而，我们等啊等啊，两分钟过去了，又一个两分钟过去了，机器迟迟没有动静。老公果断地关了机，我们三个臭皮匠又研究起了说明书，仍然找不到问题所在。我突然想到，可以上网问问商家。那家的客服真耐心，诊断出我们操作的病灶是没有加水，我恍然大悟，没有水，哪会有蒸汽呢？真笨！可是，说明书上为什么没有写呢？唉，不管那么多了，试验继续进行，很快，一杯带有奶泡的温牛奶就做好了。

    本来还想调制卡布奇诺呢，可咖啡已经喝光了，天也不早了，只好作罢，来日方长嘛！

    不知是不是那杯咖啡起了作用，昨晚我辗转反侧，没有丝毫的困意，心心念念的是第一次冲泡咖啡的得失，索性，我开灯、翻书，把冲泡过程中应该注意的小问题一一做了标记。

    到底是什么让我此刻虽只睡了3个小时却依然目光炯炯？哈！我喝的不是咖啡，是一种迷恋呢！